Ege Eğitim Vakfı (EGEV) Eğitimin insan hayatındaki en büyük zenginlik olduğunun bilinciyle, bu alanda katkı sağlamak amacıyla yapılabilecek her türlü faaliyeti üretmek, destek olmak amacıyla, bu alanda kaygı duyan ve yapabilecekleri olduğuna inanan bir grup eğitim gönüllüsü tarafından 13/03/2020 tarihinde imzalanan Vakıf Senedi ile kurulmuştur.
Eğitim Öğretim hizmetlerinin kaynak ve imkan yetersizliği, yapısal sorunlar nedeniyle yaşadığı güçlüklerin ve aksaklıkların aşılmasının, bu hizmetlere erişimde fırsat eşitliğinin yaratılmasının Sivil toplum Örgütlerinin ve vatandaşların sorumluluğu paylaşarak katkı sunması ile mümkün olduğunun inancında olarak EGEV, maddi yoksunluk ya da yetersizlik sebebiyle eğitim alma hakkına etkin şekilde erişemeyen her yaştan çocuk ve gencin, bilimsellik, akılcılık, eşitlik ve Cumhuriyetin temel ilke ve değerlerine bağlı, özgüven sahibi, sağduyulu, barışçı, yaratıcı, insan ilişkilerinde dil, din, ırk ve benzeri farklar gözetmeyen bireyler olarak yetişmelerine, her bireyin kendisini istediği gibi ifade ederek geliştirebilmesine katkıda bulunmayı temel amaç edinmiştir.
Bu amaçlar doğrultusunda EGEV, bağışçıların ve gönüllülerin destekleri ile temel imkanlar yaratarak, var olan girişimleri destekleyerek, şeffaf, denetlenebilir ve sürdürülebilir bir Sivil Toplum Örgütü olarak varlığını sürdürecektir.